من طرق تقديم الطعام

[رنيم حمدي]

تندرج طرق تقديم الطعام تحت فن الاتيكيت ...
ومن طرق تقديم الطعام نذكر :
الطريقة الفرنسية التي كانت أساس هذا الفن
وتعتمد على تقديم كل صنف على حدة
وما أن ينتهي الجميع من تناول الصنف
يتم تنزيل الصنف الأخر ،
الطريقة الأمريكية التي تعتمد على صف جميع
أنواع الأكل على شكل بوفي مفتوح لكن كل
قسم على حدة ( اللحوم على طاولة ،
المقبلات على طاولة ، الحلويات على طاولة )
والطريقة الرسمية التي تعتمد على إختيار أطباق
تتناسب مع الذوق العام دون إدخال اصناف جديدة
غير معروفة ووضع كل صنف في طبق ...